Carne picada de cordero

Características de la Carne Picada de Cordero:

• Origen premium: Proveniente de corderos criados en libertad, garantizando una carne más jugosa y con menos grasa.
• Calidad garantizada: Seleccionamos solo los mejores cortes, totalmente magros y naturales.
• Sin aditivos ni conservantes: Producto puro, libre de colorantes y aditivos artificiales.
• Envasado al vacío: Conserva su frescura y sabor durante el transporte, garantizando que llegue en perfectas condiciones.

Beneficios Nutricionales:

• Rica en proteínas de alta calidad: Favorece el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.
• Alto contenido en hierro y zinc: Contribuye a una buena salud cardiovascular y fortalece el sistema inmunológico.
• Fuente de vitamina B12 y niacina: Esencial para el sistema nervioso y la producción de energía.
• Bajo contenido en grasas saturadas: Proveniente de corderos criados en libertad, lo que la hace más saludable y digestiva.

Recomendaciones de Preparación:

• Albóndigas y hamburguesas: Da forma a tu carne picada con especias frescas como menta, ajo y perejil para un plato delicioso y diferente.
• Guisos y estofados: Agrega a tus recetas tradicionales para un toque especial lleno de sabor.
• Platos mediterráneos: Perfecta para preparar koftas, kebabs o moussaka griega.

Consejos para Cocinar Carne Picada Perfecta:

• Cocción suave: Cocina a fuego medio para preservar la jugosidad natural de la carne.
• Adobo previo: Marina con hierbas frescas, especias o una mezcla de yogur y limón para resaltar su sabor.
• Evita el exceso de cocción: Se mantiene tierna y jugosa si no se cocina demasiado.

Versatilidad en la Cocina:

• Rellenos: Utiliza la carne picada para rellenar berenjenas, calabacines o empanadillas.
• Salsas: Acompaña con tomate natural o especias para un ragú o boloñesa especial.
• Preparaciones internacionales: Prueba recetas como el kefta marroquí o el pastel de carne al estilo inglés.